44.小吊梨汤 (第2/3页)

满整个模具底部，紧接着把事先洗好的草莓对半切开，半颗半颗绕着圆形模具的边缘摆上一圈，而这个时候煮银耳的小锅也噗噗得冒着热气。

    “萱萱，搅拌的工作就交给你啦。”赵晗事先在容器中放入奶油奶酪与酸奶，随后递给萱萱搅拌勺，萱萱就像握着仙女棒一样握着搅拌勺，搅拌了没两下，就感觉到手臂有些酸痛、

    “萱萱，你拿反了，你应该这么拿。”赵晗握着萱萱微微发凉的小手，将原本勺口朝上的搅拌勺翻了个身，这样一来，搅拌就轻松得多了。

    之后赵晗开始煮鲜奶油，把之前泡好的吉利丁放入锅中，还有最重要的是不要忘了放砂糖。

    制作大部分甜品都需要放上许多的糖，而且都是煮前煮后分两次放。

    而放吉利丁会让蛋糕本身更有凝结力，口感上更加的粘稠。

    “呼呼。”萱萱已经开始喘着小气，身子骨微微发热，一把扯开脖颈上的围巾，用力抿着嘴不停地搅拌。

    “好了好了，差不多了，谢谢萱萱~”赵晗给予鼓励，从口袋中取出面巾纸，擦去萱萱头上的汗珠，然后接过容器，把煮好的加糖鲜奶油分多次倒入容器中，再度搅拌。

    紧接着倒入原有的模具中，覆盖过所有的草莓为止。

    这时时间已经来到了三十五分钟。

    赵晗觉得应该抓紧时间了，就剩下蛋糕最上面的一层了。

    煮开糖水，放入剩余的最后一点吉利丁，再将心中挖空的覆盆子放入，用滤汁机挤压出汁水。

    最终倒入模具中。

    “总算完成一样了。”赵晗吁了口气，连忙拿着模具前往冷藏室。

    而另一边银耳也已经煮了不少时间，把梨头切块放入锅中，而梨皮也不要马上丢弃，放入透水的茶包中，浸泡入水中，最后放入话梅与冰糖，这一道甜品就完成了。

    “大功告成了！”萱萱眉间舞动着快乐的小精灵，左摇右摆地等待着甜品的出锅。

    而评审席此时的状况却不容乐观，一通下来只有两位主播的美食尚可得到不错的评价。

    其中一位就是美食区第一人，毓婷做的渐变抹茶慕斯蛋糕。

    真的如同她所介绍的那样，入口细腻柔滑，蛋糕中心至蛋糕外圈味道都是不同的。

    三位

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